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ＮＫＢが総合プロデュース・オペレーションを担当
全席レストラン車両観光電車「52席の至福」
2017年1〜3月の監修シェフ、コース内容決定！
株式会社エヌケービーは、西武鉄道株式会社が開発する、優雅な空間と時間を楽しむことのできる全席レストラン車両の観光電車「52席の至福」の総合プロデュース・オペレーションを担当しています。このたび、2017年1〜3月の監修シェフ、コース内容、運行スケジュールなどの詳細が決定しました。同期間はブランチコースを5年連続でミシュラン一つ星を獲得した「Ostu（オストゥ）」の宮根正人氏が、ディナーコースは日本を代表するフレンチの名店「ラ・ロシェル 南青山」の坂井宏行氏が監修します。予約受付は11月11日(金)14時00分より専用Webサイ
トで、11月15日(火)9時30分より電話予約も開始する予定です。
また、Googleストリートビューで「52席の至福」車内の公開を開始しました。
■監修シェフおよびコース内容
【ブランチコース】
監修シェフ：Ostu オストゥ（東京／代々木）オーナーシェフ 宮根 正人氏
コース内容：アミューズ／前菜／パスタ／メイン
【ディナーコース】
監修シェフ：ラ・ロシェル 南青山（東京）オーナーシェフ 坂井 宏行氏
コース内容：アミューズ／オードブル温製／お魚料理／スープ／お肉料理／デセール
※2016年10月31日時点での予定メニューです。内容は変更となる場合があります。
■運行スケジュール
【運行日】
1月：7日、8日、9日、14日、21日、22日、28日（池袋〜西武秩父駅間）
15日、29日（西武新宿〜本川越駅間）
2月：4日、11日、18日、25日、26日（池袋〜西武秩父駅間）
5日、12日、19日（西武新宿〜本川越駅間）
3月：4日、5日、11日、12日（池袋〜西武秩父駅間）
【運行時刻】
ブランチコース：池 袋 10時54分発 → 西武秩父 13時57分着
：西武新宿 10時47分発 → 本川越 14時05分着
ディナーコース：西武秩父 17時42分発 → 池 袋 20時03分着
：本川越 16時45分発 → 西武新宿 20時04分着
■予約方法
【専用Webサイトによる予約】
予約開始日時：2016年11月11日（金）14時00分〜
予約可能日程：2017年3月12日（日）運行分まで
購入方法 ：専用Webサイトによる予約制
【電話による予約】
予約開始日時：2016年11月15日（火）9時30分〜
予約受付時間：毎週火曜・水曜・木曜日の9時30分〜12時30分まで（祝日を除く）
予約可能日程：2017年3月12日（日）運行分まで
予約電話番号：西武鉄道株式会社 所沢本社営業所「52席の至福」電話予約係
04-2926-2887
購入方法 ：電話による予約制
その他の詳細は別紙PDFと、専用Webサイトをご覧ください。
別紙PDF ：
専用Webサイト：